Handwerkliche Brennkunst



Qualitätsanspruch sowie rechtliche, technische und marktliche Rahmenbedingungen entwickeln sich stetig weiter. Seminare und Fortbildungen helfen, Tradition und Qualität nachhaltig zu sichern.

braucht keine formale Ausbildung, um seine eigenen Destillate zu produzieren - das Handwerk lebt jedoch von Wissen, Austausch und Weiterbildung.

Traditionelle:r
Brenner:in

Prak­ti­sche Brenn­kunst mit Erfah­rungs­wis­sen, oft
fami­li­är wei­ter­ge­ge­ben

Kein for­ma­ler Abschluss

Brenner:in 
nach Berufs­bil­dungs­ge­setz

Her­stel­lung, Tech­nik, Roh­stof­fe, Sicher­heit

Staat­lich aner­kann­ter Aus­bil­dungs­be­ruf

Destillateur:in
nach Berufs­bil­dungs­ge­setz

Indus­tri­el­le Destil­la­ti­on, Pro­zess­füh­rung, Tech­nik, Qua­li­täts­si­che­rung

Staat­lich aner­kann­ter Aus­bil­dung-sbe­ruf, meist indus­tri­ell-tech­nisch, nicht zwin­gend Spi­ri­tuo­sen

Staat­lich geprüf­te
Fach­kraft für
Bren­ne­rei­we­sen

Her­stel­lung, Tech­nik, 
Qua­li­tät, Orga­ni­sa­ti­on,
Recht

Fach­schu­li­sche
Wei­ter­bil­dung

Edel­brand-Som­me­lier / Som­me­liè­re

Sen­so­rik, Bewer­tung, Prä­sen­ta­ti­on, Bera­tung

Zer­ti­fi­zier­te Wei­ter­bil­dung (kei­ne geschütz­te Berufs­be­zeich­nung)

Für aus­führ­li­che­re Infor­ma­tio­nen und mög­li­chen Aus­bil­dungs­stät­ten geht es 🔗 hier wei­ter!

Abonnieren Sie unseren Newsletter
und bleiben sie informiert über
wichtige Neuigkeiten und Termine!