Pro­duk­ti­on von Gin und Geist

Gin ist sprich­wört­lich in aller Mun­de. Ein abso­lu­tes Trend­ge­tränk. Ein Ende des Booms ist nicht in Sicht und ent­spre­chend wächst die Zahl der Gin-Her­stel­ler und ‑Mar­ken. Die­ses Buch zeigt fun­diert und pra­xis­nah, wie die Her­stel­lung von Gin und Geist gelingt: Von der Aus­wahl der Roh­stof­fe bis hin zur Destil­la­ti­on wird der gesam­te Pro­duk­ti­ons­pro­zess anschau­lich dar­ge­stellt.

Phil­ipp Schwarz, Fried­rich Sprin­gob

Das macht GIN!. Pro­duk­ti­on von Gin und Geist. Phil­ipp Schwarz, Fried­rich Sprin­gob. 2021. 152 S., 64 Farb­fo­tos, 5 far­bi­ge Zeich­nun­gen, 3 Tabel­len, geb. ISBN 978–3‑8186–1373‑0. € 29,95. ET-Ist: 16.09.2021