Der Weg zu guten Destil­la­ten und Schnäp­sen

Schnaps­bren­nen – so geht’s: Die­ses Buch ver­mit­telt kom­pak­tes Grund­la­gen­wis­sen für Ein­stei­ger und wert­vol­le Infor­ma­tio­nen für erfah­re­ne Obst­bren­ner. Von der Vor­be­rei­tung der Früch­te über die benö­tig­ten Gerä­te und den kom­plet­ten Brenn­vor­gang bis zur Wei­ter­ver­ar­bei­tung des Destil­lats erfah­ren Sie alles, damit Sie Ihren eige­nen Schnaps sel­ber bren­nen kön­nen. 

Dr. Klaus Hag­mann

Schnaps bren­nen. Der Weg zu guten Destil­la­ten und Schnäp­sen. Klaus Hag­mann. 4. aktua­li­sier­te Auf­la­ge 2024. 112 S., 72 Farb­fo­tos, 2 far­bi­ge Zeich­nun­gen, 2 Tabel­len, kart. ISBN 978–3‑8186–2221‑3. € 22,00. ET-Ist: 25.01.2024